2011年12月12日月曜日

萬坐の新しいおつまみ☆

とうとう雪が降りましたね!

まだ積もりはしませんが、みなさまタイヤ交換はお済みでしょうか?
わたくしも先週天気予報を見て、あわてて金曜日に交換いたしました。



この寒い季節に、あったかいおつまみメニューが登場しました。
・・・と、言っても鍋とかではなく、揚げ物なんですが(@@)


その名も!!

『チーズカリカリ揚げ』

こちらは、チーズ好きの方ならおいしいはずです!
チーズの味が濃い目です!
ぜひ、ビールのおつまみにいかがでしょう^^



そして、お次は・・・



『串カツ 3本』


見ての通りですが、串カツ3本セットです。
こちらもなかなか、お酒のおつまみに合います。

先月より登場のおつまみ2品、ぜひ一度お召し上がりください。
もちろうお酒だけでなく、ソフトドリンクの方にもおすすめで~~す(^^)/

2011年10月25日火曜日

11月 定休日のお知らせ

ころころ気候の変わる毎日ですが、みなさま風邪などひかれておりませんか。
昨日は暖かかったかと思ったら、今日は雨も降り肌寒い日になりましたね。
この寒さにも負けず!萬坐は店内暖かくしてみなさまをお待ちしております。

うれしいことに只今プチ女子会で、店内はひそかに華やいでおります(^^)
やはり女子の集まりはいいですね!!
もちろん男性のお客様も大歓迎ですよっ(^O^)/
と、言うわけでここで来月の定休日のお知らせをさせて頂きます。

 1(火)
 9(水)
16(水)
21(月)


11月は2回祝日がございます。

その時は水曜の定休日を振り替えて、祝日も祝前日もお店を開けてお待ちしております。

ぜひぜひ、みなさまおこしくださ~~い。

2011年10月17日月曜日

定休日 変更のお知らせ

いつもご来店頂いているお客様、初めてご来店頂くお客様にお知らせでございます。

10月19日水曜日より毎週水曜定休日とさせて頂く事となりました。
尚、祝前日や祝日と重なる場合は営業致します!!

その際は定休日を別の日に振り替えさせて頂きますが、ポスターなどでお知らせ
いたしますのでご確認の上ご来店頂けるようお願いします。

どうぞ 水曜定休日となった萬坐もよろしくおねがいいたします。

2011年10月12日水曜日

地酒で乾杯!スランプラリー はじまりました!!

いよいよ8日土曜から始まりました!スタンプラリー

参加店で配っているスタンプカードを当店で注文時に提示いただくと
なんと! 『地酒を1杯サービス』
スタンプがたまると酒造組合から大吟醸を1本プレゼント!
日本酒好きにはなんと楽しみな企画でしょう^^

そしてもちろん、萬坐も このスタンプラリーの参加店舗でございます。

参加店舗は福井県内134店舗ございます。
目印は以下の看板とポスター

基本ルールとしましては・・・
・カード1枚につき、お一人様1杯のみサービス
・スタンプは1店舗1回限り押印いたします。
・このサービス目的のみでのご来店はできません。

その他詳しくは、スタンプカードやポスター・福井県酒造組合のHPにも
記載されておりますのでご確認の上ご来店ください。

尚、当店でもスタンプカードをお配りしておりますが数に限りがありますので
お早めにどうぞ。
※当店でカード発行の場合、1杯サービスと押印は次回ご来店時となります。

期間は2011年10月8日(土)~2012年1月31日(火)

この期間にぜひ地酒を楽しんで、大吟醸をゲットしましょう♪

2011年10月5日水曜日

祝60回 たけふ菊人形

いよいよ始まりました! 
10月1日土曜よりたけふ菊人形が開催されております。
今年はなんと! 『60回目』だそうです。

わたくしも、越前市民ということで ちょっと偵察にいってまいりました(笑)
そして今回の主役!(^O^)
3メートルの菊人形が展示されていました!!
写真はちょっと対比させる物が写ってなくてすみませんが
後ろのテントや横の建物などと比べてみてください。

菊もきれいに飾り付けられていて、見物でしたよ。
市民感謝デーということもあり この日はたくさんの人で賑わっておりました。

11月6日まで開催されていますので、初めての方も今まで言った事ある方も
ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょう。

そしてそして、お帰りの際には近くの蔵の辻までお立ち寄りいただけると うれしいです^^
萬坐 今月も定休日なしで営業しておりますので。ぜひぜひお越しください。
おまちしておりま~~す(^^)/ 

2011年9月23日金曜日

「越前大夜会」ご案内

台風も去り、秋の涼しさを感じる毎日となってきましたが
みなさん体調の方はいかがでしょうか。

今回は蔵の辻で行われるイベントについてのお知らせです。

その名も「越前大夜会」!!
・・・なんかかっこいいですね。

25日 日曜日 PM5:00~
場所は蔵の辻にて
PM6:00~8:00には ジャズライブも行われています。
入場無料・雨天中止です

いくつかの協賛店により、飲食の販売もされています。

そして わたくし「萬坐」も参加させていただくことになり。
おろしそばを出させていただきます。
冷やしと、温かいものと選んでいただけます。

実はこのイベントは、仁愛大学の学生さん企画のイベントなんです^^

ぜひぜひ みなさん おこしくださいませ。

詳しくは以下のURLより、ページをご覧下さい。

  • 越前大夜会 ブログ
  • 2011年8月11日木曜日

    萬坐!お盆営業のお知らせ

    いよいよお盆休みのはじまりですね。
    みなさん 暑いですが 家族のだんらんやレクレーションなど
    楽しまれてください。
    ちょっと外で食べよう!という時には
    萬坐へ、ぜひいらしてください^^

    12(金)お昼営業は休み 18:00~通常営業
    13(土)お昼営業は休み 18:00~通常営業
    14(日)11:30~通常営業
    15(月)お昼営業は休み 18:00~通常営業
    16(火)11:30~通常営業

    お店の都合でお昼がお休みさせていただく日もありまして
    申し訳ありません。
    夜営業は毎日やっております!!
    上記の予定で営業いたしますので
    ぜひ!よろしくお願いします。


    2011年8月3日水曜日

    ランチメニューに仲間入り!!

    先月の半ばより、ランチメニューに加わったオススメを
    ご紹介します。

    その名も

    『蕎麦屋のうなぎひつまぶし膳』 1,200円

    写真の通り、うな丼とおろし蕎麦のセットになっております。
    別付けの茶碗に入れていただき、そば茶orそば湯をお好みで
    かけていただければ茶漬け風にもできます。
    いちどご賞味くださいませ(^^)/




    土用の丑の日にちなんでうなぎが仲間入りしました。


    夜メニューにもうな丼はございます!

    さっぱりお蕎麦とご一緒にいかかですかぁ(^O^)

    2011年6月13日月曜日

    ※6月のおすすめ※

    梅雨にさしかかり、蒸し暑かったり寒かったりとコロコロかわりますが






    みなさま体調など崩されてませんか。


    季節の変わり目と共に、萬坐にも新しいメニューが加わりました^^

    そのうちの二つだけ今回はご紹介したいと思います。



    『合鴨ロースと旬野菜』


    合鴨ロースはやわらかめで、良い口当たりです。

    甘ダレがかかっております。



    『水茄子の生ハム巻き』

    只今ナスが旬と言いますかなんと言いますか

    とにかくサッパリしていておいしいです!!

    生ハムとも意外(?)にマッチしております。



    ぜひ、萬坐のさっぱりメニューをご賞味下さい。



    続きはまた次回のブログにて(^O^)/

    2011年5月28日土曜日

    レジにて販売中!!

    只今、萬坐のレジにて



    萬谷の「料亭和風醤油ドレッシング


    ビストロ萬那の「アーモンドビスコッティ

    を、販売中です(^O^)/




    ドレッシングはサラダその他いろいろな場面で使えます。
    料亭の味がおうちでも味わえます!!



    アーモンドビスコッティはティータイムのお菓子に最適です。
    少しかたいので紅茶などにひたして食べていただくとさらに
    おいしくいただけます。


    ぜひ、萬坐へお越しの際はおみやげにいかかですか^^

    2011年5月14日土曜日

    最近よく注文されるメニュー★

    GWも終わり、通常の生活にもどりましたが

    みなさんいかがお過ごしでしょうか。


    先日はすごい大雨になりましたが、ようやく春らしく暖かい気候になりました。

    こんな気持ちの良い天気の日にはぜひ、会社帰りやお出かけ帰りに萬坐に!!


    わたくし視点ですが、最近よく注文されるな~~と思うメニューを一部
    ご紹介したいと思います。

    まずは『手羽先餃子』 600円

    手羽先の中に餃子の具を詰め込み、揚げました。
    出来立ては熱々ですのでお気をつけください^^


    次に『海鮮シュウマイのセイロ蒸し』 500円


    これは、ほんとよく注文されます!
    わたくし出勤日には必ずオーダーを受けております!!
    からしマヨネーズとチリケチャップをお好みで付けてお召し上がり下さい。


    当店は他にもいろいろなセイロ蒸しがございます。
    ぜひ一度ご賞味下さい。

    おまちしておりまーーす(^^)

    2011年5月6日金曜日

    当店オススメ福井の地酒コーナー

    GWも中盤をすぎ、みなさん

    よい休暇をたのしまれているでしょうか。


    萬坐もいつもに増してたくさんのお客様に

    ご来店いただき

    盛り上がっていたと思います。

    ご来店ありがとうございました。






    一息ついたところで、萬坐で提供させて頂いている地酒をご紹介します。(^^)/

    福井のみなさんならご存知の銘柄もあるかと思いますが

    『黒龍』純米吟醸
      
      飲み口はさっぱりしております、他の黒龍と違うところは酸味がしっかりしているところです。

    『富久駒』一筆啓上純米吟醸

      丸岡町が「日本一短い手紙」コンテストを解説したのに伴い商品化したものです。
     軽やかな香りと喉越しのよい純米吟醸です。

    『常山』純米吟醸

      爽やかな香りとシャープな切れのある飲み疲れしないお酒です。

    『梵』熟成純米吟醸

      このお酒は梵の造る純米吟醸の中で、最上位に位置するお酒です!!
     さわやかな吟香と切れの良い味わいが特徴、純米吟醸の代表作です。


    どれもとても美味しいです(^O^)
    日本酒好きの方も、あまり飲んだ事無い方もぜひ当店にお越しの際はこちらのお酒と
    おいしいお料理とそばをおたのしみくださ~い。

    2011年4月28日木曜日

    春の宴会、ご案内!!!

    当店、萬坐ではお蕎麦だけでは無く美味しい


    居酒屋メニューもございます。


    また夜営業は宴会飲み会女子会と盛り上がれるところなんです。


    GWも大盛況で営業いたしておりますので、


    ぜひ蔵の辻までお越し下さいませ


    (夜営業PM18:00~23:00閉店)ラストオーダー22:30



    右のお写真は、当店で今、「企画」している宴会プランです。


    飲み放題は120分、1,800円です(^^)


    当店『人気』の萬坐コースは、3,000円で沢山の美味しいが、


    料理7品!


    まず始めに


    ①お付出し②海鮮③煮鯖寿司④萬坐風鶏の唐揚げ


    ⑤本日のせいろ蒸し⑥本日の一品⑦田舎そばで、フィニッシュです。


    また「期間限定」で、当店の系列店でもある箪笥町にあるビストロ萬那


    萬谷本店当店萬坐でお食事を、された御客様に、


    なんと1,000円分のお食事券を、もれなくプレゼントしちゃいます!!! 

    御予約のお問い合わせは、0778-22-3080まで、御願い致します。

    2011年4月21日木曜日

    八重桜、咲き乱れる蔵の辻から‥‥

    もう早くも4月が終わろうとしていますne。皆さん花見は済みましたか?蔵の辻では、がまいちり始めとうとう5月を迎えようとしています。店内の装飾も本日、替え衣となりました。ひとつ前のブログがその画像です。わたくし高橋もハーモニーホールのイタリアン萬那からお蕎麦居酒屋萬坐へ最近、引越してきたばかりの新米です。まずは地域の方たちのお顔やお名前を覚えるところから始めようと毎日ホールをかけ回っています(笑)また広いカウンターに、1Fのテーブル席には11、2Fのお座敷には10名様ほどが収容できるスペースがあります。ぜひこれからGWも始まり飲み会宴会、そして今流行りの女子会などの機会も増えるかと思いますが様々なシーンで御客様のニーズに答えられる様つとめてまいりますのでどうか宜しく御願いいたします。

    萬坐の設え

    4月よりハーモニー萬那から配属された 高橋店長が
    萬坐の設えを変えてくれました。

    2011年4月17日日曜日

    長寿国 日本。

    本日は、蔵の辻で行われた参の市では着物姿の女性が多く店前では名物の踊りが華やかに行われていました。僕も仕事じゃなかったら参加したかったです(笑)また蕎麦のほうも50食前後用意していましたが、500円おろし蕎麦やせいろ蕎麦など沢山の注文で完売となる事態でした。長寿な県で知られる福井の人たちは美味しいお蕎麦を食べて体の老廃物を出し代謝をあげているんだなとつくづく思いました。これからも美味しいお蕎麦を作り続けて沢山の人たちに喜んでもらえるよう日々努力してまいります。

    2011年4月16日土曜日

    参の市前夜の妙な静けさ‥‥

    明日くらの辻で参の市のイベントがあります!萬坐では御客様をお迎えできる様な準備は出来ております。また明日は、なんと越前おろし蕎麦が500円、ワンコインで食べられます。明日限定なのでぜひお越しくださいませ。皆さまの御来店をお待ちしております。 

    2011年4月14日木曜日

    萬那

    ビストロ萬那のコース料理の中のカルパッチョです。
    あしらいに柚子の花が添えてありました。

    あまりに綺麗な盛り付けだったので、写メしました。

    蔵の辻

    蔵の辻に ある、日本料理店『しくら』さんです。

    良い雰囲気ですね。

    本日の蔵の辻

    本当に良い季節になりました。
    蔵の辻の桜も満開です。

    2011年4月10日日曜日

    蔵の辻

    夜の蔵の辻です。

    なかなか雰囲気が 良いでしょ。

    今日の蔵の辻

    蔵の辻の垂れ桜も、六部咲きです。
    垂れ桜越しに、萬坐を撮って見ました。
    今日は県外のお客様が、たくさんご来店下さいました。

    2011年4月8日金曜日

    配置変え

    今日、萬坐のテーブルの配置を変えました。

    パーティションとかを使って 個室感覚にしていく予定です。

    お楽しみにね。

    お蕎麦

    殻付きの田舎蕎麦と殻を取った、モチモチのお蕎麦です。 是非 食べ比べて下さいね。

    2011年4月7日木曜日

    おすすめメニュー

    おすすめメニューのホタテの貝柱とぼんぼろ貝の七味焼きです。
    これまた、お酒のつまみに 相性抜群です。

    2011年4月6日水曜日

    今日の蔵の辻

    今日の蔵の辻です。ようやく、つぼみも大きくなり、ちらほら花を咲かせる桜の木も。
    あ〜春が きた〜!

    2011年4月4日月曜日

    おすすめセイロ蒸し

    4月のおすすめメニューの厚切りベーコンと季節の温野菜のセイロ蒸しです。

    春らしい『おすすめメニュー』を揃えております。是非とも御賞味あれ!

    2011年4月3日日曜日

    看板が…

    今日の強風で 看板が壊れてしまいました(泣

    もう一方の看板は無事だったのですが…

    お料理

    ぼんぼろ貝の酢味噌です。ぼんぼろ貝とは バイ貝のメスの事です。最近では聞き慣れない『言葉』ですが、昔は魚屋さんやスーパー等でも、『ぼんぼろ貝』と普通に表示されていました。

    2011年4月2日土曜日

    写真の器は 越前焼きの陶芸家 松井先生の酒器です。この酒器で頂く地酒は いつもに増して美味しい感じられます。

    2011年3月31日木曜日

    焼き竹の子

    季節柄、最近よく焼き竹の子が出ます。竹の子は煮物も美味しいですが、焼き竹の子は また別格です。日本酒で 一杯やるのも良し、黒じょかも良し。やっぱり旬の食材は良いですね。

    煮鯖寿司


    萬坐のお昼のすべてのセットメニューに、本店の煮鯖寿司が付いております。この煮鯖寿司は、南条SA上下線でしか販売しておりませんでしたが、ようやく郵便局の「ふるさと小包便」や47クラブ、郵便局、NEXCOのホームページからもオンラインショッピングが出来る様になりました。


    萬坐にはいつでも置いてありますので、是非食べに来てくださいね!

    おろし蕎麦

    萬坐のおろし蕎麦は、基本大根の絞り汁のおろし蕎麦です。辛味大根と青首大根の絞り汁に萬坐特製の「かえし」を合わせた「辛め」の蕎麦汁になっています。お酒の後の〆には最高ですよ!

    2011年3月30日水曜日

    ドリンク

    萬坐では、焼酎のお湯割りを写真のような『黒じょか』で お出ししています。二合で980円と お得ですし 何よりもお洒落でしょ。〓

    今日の蔵の辻

    今日の蔵の辻の様子です。昨日と比べて、つぼみが色づいた気がします。いよいよ、蔵の辻にも春の訪れが。〓

    2011年3月29日火曜日

    ドリンク

    萬坐のドリンクメニューには、社長の趣味でホッピーが おいてあります。白ホッピーよりも黒ホッピーの方が旨いとか? 一度 飲み比べて下さいね。

    萬坐の夜の お付きだしです。 夜は 豊富な居酒屋メニューと美味しいお蕎麦で皆様のご来店をお待ちしております。

    今日の蔵の辻です。ようやく春らく なって来ました。 でも、まだまだ桜のつぼみは固そうなです。

    2011年2月10日木曜日

    萬坐で一杯。如何ですか?

    もちろん、御蕎麦さんです。美味しい!そばとお酒。そして旨いアテ。萬坐ワールド進化中。

    2011年2月7日月曜日

    御値打ち�オードブル!お集まりに。まずは乾杯に…

    昨日、会議の後、ちょっぴり、打ち上げを〜と言う事でリーズナブルなオードブルを御用意しました。萬坐、自慢の品々を是非、御賞味くださいませ!

    2011年1月31日月曜日

    プロカメラマンには負けますが…!ワンシャッターしちゃいました�パチリ�

    今日、情報誌の取材が有りました。取材後、カメラマンに挑戦。やっぱりダメですね…

    帆立貝、焼きましょうか?絶妙な焼き加減で!!

    今、生食用のホタテを渾身の調合。白粗味噌に漬けてます。ホタテは漬け過ぎちゃダメですね…焼き過ぎはもっとダメですね。どうぞ自慢のポイントを召し上がって下さいませ。

    2011年1月29日土曜日

    まだまだ、寒い冬日。でも、必ず春は来ますよね!

    萬坐の前菜のひと品をちょっと紹介してみます…冬と春。蟹のシーズンもそろそろ終盤。そして春。山菜、筍、桜鯛、春告魚、色々演って来ますね。蛤、浅蜊、そう二枚貝も!終わる蟹、来る二枚貝と小繊野菜の融合です。

    2011年1月20日木曜日

    雪降る蔵之辻、萬坐勝手口横より…蔵の白壁が冷たい外気の中でも凛とした建たずまい!

    寒い日が続きます。皆さまに置かれましては何卒、体調に充分、御留意、御自愛下さいます様、心よりお祈り申上げます。

    2011年1月12日水曜日

    萬坐より新年のごあいさつをさせて頂きます。

    昨年中は大変、御贔屓賜わり有難うごさいました。本年も何卒宜しく、お願い致します。心から御越しをお待ちして居ります。石原より

    萬坐で

    今日は萬坐にて 石原店長と佐々木君とで ブログの勉強会です。

    萬坐、佐々木です。新年も頑張ってます!是非、萬坐へ御越し下さい。お待ちして居ります。

    あけましておめでとうございます。まんざ、いしはらです。