プロカメラマンには負けますが…！ワンシャッターしちゃいました�パチリ�

今日、情報誌の取材が有りました。取材後、カメラマンに挑戦。やっぱりダメですね…

帆立貝、焼きましょうか？絶妙な焼き加減で！！

今、生食用のホタテを渾身の調合。白粗味噌に漬けてます。ホタテは漬け過ぎちゃダメですね…焼き過ぎはもっとダメですね。どうぞ自慢のポイントを召し上がって下さいませ。

まだまだ、寒い冬日。でも、必ず春は来ますよね！

萬坐の前菜のひと品をちょっと紹介してみます…冬と春。蟹のシーズンもそろそろ終盤。そして春。山菜、筍、桜鯛、春告魚、色々演って来ますね。蛤、浅蜊、そう二枚貝も！終わる蟹、来る二枚貝と小繊野菜の融合です。

雪降る蔵之辻、萬坐勝手口横より…蔵の白壁が冷たい外気の中でも凛とした建たずまい！

寒い日が続きます。皆さまに置かれましては何卒、体調に充分、御留意、御自愛下さいます様、心よりお祈り申上げます。

萬坐の丸抜き蕎麦！美味さが美しい。食べてしまいたい�

この蕎麦、唸りますよ！恋しますよ�

萬坐より新年のごあいさつをさせて頂きます。

昨年中は大変、御贔屓賜わり有難うごさいました。本年も何卒宜しく、お願い致します。心から御越しをお待ちして居ります。石原より

萬坐で

今日は萬坐にて 石原店長と佐々木君とで ブログの勉強会です。

萬坐、佐々木です。新年も頑張ってます！是非、萬坐へ御越し下さい。お待ちして居ります。

あけましておめでとうございます。まんざ、いしはらです。