焼き竹の子

季節柄、最近よく焼き竹の子が出ます。竹の子は煮物も美味しいですが、焼き竹の子は また別格です。日本酒で 一杯やるのも良し、黒じょかも良し。やっぱり旬の食材は良いですね。