お料理

ぼんぼろ貝の酢味噌です。ぼんぼろ貝とは バイ貝のメスの事です。最近では聞き慣れない『言葉』ですが、昔は魚屋さんやスーパー等でも、『ぼんぼろ貝』と普通に表示されていました。